Sie sorgen dafür, dass jeder Besuch in der Pizzeria Neustadt zum Genuss für die Gäste wird: (von links) Giovanni Di Lorenzo, Nadja Cimendi, Cosetta Di Benedetto und ihr Ehemann Giuseppe.
Sie ist keine Gaststätte, sondern eigentlich vielmehr eine Institution: Die Pizzeria Neustadt in der Sophienstraße 9 in Hof bietet seit 43 Jahren Qualität und Gemütlichkeit – was viele Stammgäste damals wie heute zu schätzen wissen. „Viele Leute sagen heute noch, sie gehen zum Pedro“, weiß Cosetta Di Benedetto – Tochter des Gründers Pietro Cimenti und heutige Inhaberin der Traditionsgaststätte.
2008 hat Di Benedetto das Lokal mit ihrem Mann Giuseppe übernommen und bewusst das Rad nicht neu erfunden: „Wir legen großen Wert auf gleichbleibende Qualität und verwenden möglichst viele Bioprodukte“, erzählt die Wirtin. Seit 28 Jahren garantiert ein eingespieltes Küchenteam, zu dem ihr Gatte Giuseppe gehört, für eine ansprechende Mischung aus Altbewährtem und wechselnden saisonalen Angeboten. Cosetta Di Benedetto selbst half früher auch in der Küche mit und stieg nach einer Babypause im Service ein, um den sie sich jetzt hauptsächlich kümmert.
Den Gastraum, in dem ganz früher auch einmal Billard-Tische untergebracht waren, und den ihr Vorgänger nach und nach weiter ausgebaut hat, hat das Ehepaar leicht modernisiert, ohne den ursprünglichen Charakter maßgeblich zu verändern. Die Karte beinhaltet viele vegetarische Angebote, und auch Gäste mit einer Glutenunverträglichkeit müssen nicht auf leckere Nudelgerichte verzichten. Die Säfte und die offenen Hausweine haben Bio-Qualität.
Außer montags hat die Pizzeria Neustadt täglich von 16 bis 1 Uhr geöffnet. Feiern können mit entsprechender Voranmeldung für Gruppen von bis zu 20 oder 25 Personen ausgerichtet werden.
Besonders willkommen sind den Wirtsleuten Familien mit Kindern. „Viele unserer Stammgäste waren früher selbst mit ihren Eltern hier essen und bringen jetzt die eigenen Kinder mit“, weiß Cosetta di Benedetto – das schönste Kompliment überhaupt für eine alteingesessene Gaststätte. Sandra Langer
