Auf geht`s wieder, Hof!
Zum vierten Mal haben wir dieses Jahr die Ehre, das Volksfest in unserer geliebten Stadt als Festwirte begleiten zu dürfen!
Wir blicken mittlerweile auf eine lange und aufregende Zeit zurück und werden nie vergessen, wie wir 2011 um den Festwirt-Posten gekämpft haben und letztendlich das 100. Hofer Volksfest bewirten durften. Mit viel Schweiß und Blut und der einzigartigen Unterstützung der Hofer Bevölkerung hat sich die urige Biermeile in den letzten drei Jahren zu einer festen Instanz entwickelt, die mittlerweile auch überregional Wellen schlägt.
Jedes Jahr sind wir wieder begeistert von der ganz besonderen Stimmung und dem einzigartigen Wir-Gefühl, das sich während dieser zehn Tage im Jahr breit macht. Wir sitzen gemeinsam im Regen, wie wir gemeinsam auf den Bänken stehen, essen jeden Tag Hofer Wärschd und treffen sa moll widder alla! Echte Hofer machen das so und das erzeugt Gänsehaut-Momente!
2014 mussten wir einen besonders harten Schicksalsschlag während des laufenden Festbetriebes hinnehmen und wollen uns an dieser Stelle noch für den pietätvollen Umgang und das viele Verständnis seitens der Presse und der Besucher bedanken. Wir werden unseren Freund und Kollegen Frank nie vergessen. Aber jetzt heißt es nach vorne blicken!
Denn auch 2015 wollen wir gemeinsam mit Euch wieder Vollgas geben! Dafür haben wir uns einiges ausgedacht und hoffen auf zehn unvergessliche Tage bei bestem Wetter! Wie letztes Jahr wird es wieder unseren Kletterbaum in der Hall`n geben, welcher eine besondere Herausforderung für wagemutige Bierzeltbesucher darstellt. An der Spitze winkt ein Freigetränk! Die Empore im Bierzelt wird vergrößert, da sich die Bar im ersten Stock als beliebter Treffpunkt herauskristallisiert hat. Unser kostenloser Reservierungsservice für das Festzelt steht bereits zur Verfügung.
Ein Novum 2015 stellt ein buchbarer leicht erhöhter Sitzbereich im Festzelt dar, der für Gruppen zwischen 8 und 32 Personen angemietet werden kann. Hier genießt man besondere Gemütlichkeit mit eigener Bedienung, muss aber nicht auf die stimmungsreiche Atmosphäre im Bierzelt verzichten.
Kulinarisch setzen wir selbstverständlich wieder auf regionale Dauerbrenner und den Einfallsreichtum unserer Partner. Max Rädlein und Flo Köhn von der Metzgerei Max haben sich wieder einiges ausgedacht und werden im Festzelt für ein breites Speisenangebot sorgen. Neu im Sortiment ist dieses Jahr etwa ein halber Meter Rindswurst mit Zwiebeln. Auf der Biermeile gibt es selbstverständlich wieder Steaks und Bratwürste von wechselnden Hofer Metzgern.
Nachdem wir im letzten Jahr erstmals auch eine vegetarische Bude auf der Biermeile betrieben haben und diese sich enormer Beliebtheit erfreute, haben wir das Sortiment für die fleischlosen Köstlichkeiten nochmals erweitert. Vegetarische Hot Dogs, Burger und einiges mehr stehen auf der Speisekarte!
Bier kommt wie gehabt von den beiden Hofer Brauereien Scherdel und Meinel. Es wird dieses Jahr allerdings ein spezielles Weizenbier geben, welches wir in Zusammenarbeit mit der Meinel-Brauerei entwickelt haben. Hoffentlich schmeckt‘s Euch!
Wir blicken bereits jetzt wieder auf arbeitsreiche Monate zurück und freuen uns darauf, mit Euch das Ergebnis in der Hall´n und auf der Biermeile zu feiern und endlich moll widder alla zer dreffen!
Bis dahin!
Eure Festwirte
